台北芙芙法式甜點

之前隱身在辦公大樓中超隱密，現在重新開幕搬遷到美麗華對面，同樣保有大理石桌子跟櫃檯而且更漂亮了有廚具裝飾的白色牆可以拍照
芙芙法式甜點非常厲害，除了外表100分以外，也非常好吃，聽餐飲系畢業的朋友們說，讀甜點專科的菁英也對這家讚譽有加，真實力高水準的甜點專賣店
雖然價格貴了些但蛋糕精緻在漸層口感及驚喜度上給予滿分
主廚曾到巴黎斐杭狄廚藝高等學校進修難怪有好手藝
-
青澀初戀 240元
佛手柑慕斯、青蘋果果丁、萊姆果凍、布列塔尼脆餅店超Q的招牌蛋糕之一
吃下去很有層次
感覺的出來青蘋果醬有特別燉煮
甜度適當微酸微酸的
脆餅超加分搭起來超合適
-
主廚的最愛240元
最上面放著榛果脆粒
裡面包覆著榛果慕斯和流沙榛果醬
身為榛果控的我一吃就愛上
最驚喜的是下層除了可可蛋糕外居然還有柚子果凍
超濃榛果堅果味
塔衣和塔皮都夠薄高水準
-
BOBA 240元
蕾餡、香草牛奶餡、爆米香脆餅、黑糖麻糬、百花蜜泡泡
遠看以為是戴帽子的先生但近看會發現居然是台灣最代表的珍珠奶茶
內餡超厲害，奶茶味十足而且裡頭的麻糬大加分真的有珍珠的感覺
超大塊的爆米香脆餅增添了層次口感豐富
-
雖然價錢昂貴
但卻有高水準的價值
蛋糕的創意跟精華都在這
所以給予高分
-
芙芙法式甜點 Escape from Paris
地址：台北市中山區北安路 813-2 號
營業時間：12:00-19:00
週一二休息