木瓜冰糖銀耳
- 2020-09-15
用料：
銀耳半兩、木瓜一磅半、冰糖四兩
作法：
(1) 冰糖加4杯水慢火煮滾。
(2) 銀耳浸水1小時至漲大，撕成小朵，再放入滾水中煮十分鐘，取出洗淨後滴水瀝乾。
(3) 木瓜削皮去子，切塊。
(4) 全部放入燉盅中，燉2.5小時。
功能：
此品獨具清肝解毒，潤肺養生的功效，可多食用。
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